Koba

Dessert ou gouter ou simplement un en-cas… chez les malgaches, on mange du Koba quand on en a envie et quand on en trouve. Et on peut en acheter un peu partout dans les grandes villes. Mais il est encore plus sucré, quand c’est offert par les parents.

Le Koba, c’est le gâteau malgache fait avec de la farine de riz, des cacahuètes grossièrement pilées et enveloppé dans des feuilles de bananier.