Ravitoto sy Henakisoa

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Le « Ravitoto sy Henakisoa» littéralement traduit par : Feuille de maniocs pilés et viande de porc , est une des incontournables spécialités culinaires malgaches.

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Evoquer le nom de « Ravitoto sy henakisoa » c’est déjà « réveiller le palais » et la nostalgie d’un malgache de la diaspora. C‘est aussi synonyme de fête et ambiance familiale, car c’est un repas de dimanche et de jours fériés .

Servi avec du riz et du rougail tomate, ce tandem feuille-viande sera encore plus appétissant 

1103S601